YAZ ÇORBASI
MALZEMELER:
- 1 su bardaÄŸu nohut
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı buğday
- Yarım kilo yoğurt
- yarım demet dereotu yada nane
- tuz
HAZIRLANIÅžI: Nohut buÄŸday ve mercimek akÅŸamdan ıslatılır. Bakliyatlar ayrı ayrı haÅŸlanır. HaÅŸlandıktan sonra sularını süzüp soÄŸuması için bekletilir. Bir kapta yoÄŸurt çırpılır içine 1 su bardağı soÄŸuk su ve tuz eklenir kalın ayran kıvamına getirilir. Büyük bi kapta nohut, buÄŸday ve mercimek ve yoÄŸurt karıştırılır. soÄŸuması için dolapta bekletilir veya buz eklenir. Damak zevkinize göre dereotu yada nane ile tatlandırılır. SoÄŸuk servis yapılır. Afiyet olsun.


