SARAY TATLISI
Malzemeler:
- 2 Yumurta (Birtanesinin sarısı üzerine)
- 1 Paket margarin (oda sıcaklıgında)
- 1 Fincan ayçiçek yağı
- 1 Paket Kabartma tozu
- 4 Bardak un
- 150 gr Fındık
- Åžerbeti için;
- 4 Bardak su
- 3,5 Bardak Åžeker
- Yarım Limon
Hazırlanışı: Ön hazırlık olarak ÅŸerbet kaynatılır ve soÄŸumaya bırakılır. Derin bir kaba tüm malzemeler konur ve kulak memesi kıvamını gelene kadar yoÄŸurulur. Ceviz büyüklüÄŸünde parçalar koparılıp avuç içinde yuvarlayarak ÅŸekil verilir ve fırın tepsinine dizilir (tepsi yaÄŸlanmaz), üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısı sürülür,1 er adet fındık ortasına konur. Önceden ısıtılan 75 derece fırında üstü kızarana kadar piÅŸirilir. Fırından çıkar çıkmaz soÄŸuk ÅŸerbet kepçe yardımıyla tatlıların üzerine dökülür, ÅŸerbetini çekince servis yapılır. Afiyet olsun.



Mart 23rd, 2009 at 11:47
cok güzel
Eylül 2nd, 2009 at 12:59
ya cok güzel başka yokmuuuuuuuuuuu