NAR EKŞİLİ ACILI EZME
Malzemeler:
3-4 domates
2 soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1 tutam kimyon
Yarım limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
Domates ve soğanları soyup bıçakla ince ince kıyılır. Maydanoz incecik doğranır. Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırılır. Servis tabağına alıp servis yapın.
Ocak 20th, 2008 at 12:47
bence çooooooooook güzel
Mart 27th, 2008 at 11:01
ben ıcıne acı sıvrı bıberde katıyorum ama buda cok guzell
Nisan 21st, 2008 at 13:40
yagın içine birazda biber salcası katarsanız daha güzel görünüm ve tat alırsınız