MERCİMEK SALATASI

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 4 adet taze soÄŸan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz, Pulbiber, Karabiber
HAZIRLANIÅžI: (Mercimekler akÅŸamdan ıslatılmalıdır.) Mercimekler bol suda haÅŸlanır, süzülür ,soÄŸuk suyla yıkanır. Tün yeÅŸillikler ince doÄŸranıp mercimeklere ilave edilir. Limon suyu, ezilmiÅŸ sarımsak, tuz, zeytinyağı, pulbiber ve karabiber ile sos hazırlanır. Hafif bir salata afiyet olsun.


