MAYALI POĞAÇA
Malzemeler:
· 1 su bardağı ılık süt ve su
· 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
· 2 çorba kaşığı ÅŸeker
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 125 gram (yarım paket) margarin yada tereyağı
· 1 kibrit kutusu yaÅŸ maya
· Aldığı kadar un (5 su bardağı kadar)
·
Hazırlanışı: Öncelikle mayayı 1 bardak ılık suya koyup, içine ÅŸeker eklenip ÅŸeker eritilir, Sonra büyük bir kapta bütün malzemeleri maya ile karıştırarak azar azar un eleyerek yumuÅŸak bir kıvam olacak ÅŸekilde yoÄŸurulur ve oda sıcaklığında 2 saat sararak mayalanması beklenir. (Damak zevkinize göre sade veya içine peynir, kıyma, sucuk, kaÅŸar yada zeytin ezmesi koyabilirsiniz). Hamur hafif unlanmış tezgahta tekrar yoÄŸurulur. Avuç içi büyüklüÄŸünde parçalar koparılıp elinizle açılır ve ortasına istediÄŸiniz malzemeden 2 tatlı kaşığı kadar koyulur. PoÄŸaça ÅŸeklinde kapatıp uçlarını parmaklarınızla birleÅŸtirin.YaÄŸlı kağıt serilen tepsiye dizip üzerlerine yumurta ve çörekotu veya susam serpilir. Fırın 180 derecede ısınırken poÄŸaçalar 10 dakika ılık bir yerde mayalandırılır. Ortalama 35-40 dk üzeri kızarana kadar piÅŸirilir. Fırından çıkarınca üzerine az miktarda su serpip beze sarılır ve 15 -20 dakika bu ÅŸekilde bekletilir. Afiyet olsun.
Aralık 18th, 2007 at 17:10
çok güzel tarif yazmışsınız ellerinize sağlık
Aralık 25th, 2007 at 17:06
maya kokusunu hiç sevmiyorum
Ocak 12th, 2008 at 15:20
slm : görüntüsü şahane tabbi lezzeti nasıl bi denemek lazım ve eklemek istediğim bişey daha var eğerki maya sevmeyenlerde zaten aynı malzemeyi koyupda kabarma tozu ile yapabilirler
Åžubat 3rd, 2008 at 09:28
gerçekten bu boşnaklar bu böreği çok lezzetli yapıyorlar. süüüüüüüper
Mart 5th, 2008 at 12:24
bence görüntü süper tadını bilemeyiz ama yaparım güzel olacaga benziyor
Mart 7th, 2008 at 08:55
tesekkur ederım aldıgım en guzel tarıf.ben yemek yapmayı yenı ogrenıyorumda:)sayenızde esım cok begendı tekrar tesekkur ederım
Mart 11th, 2008 at 13:15
acıktım burda olsada yesek keşke:)
Mart 23rd, 2008 at 05:38
deneyen warmı çok hoş gözüküyo ama
Mart 25th, 2008 at 17:16
cok guzel gozuküyor pasta tabagımda olsada yesem
Mart 28th, 2008 at 14:00
güzel bişiye benziyor.
Mart 30th, 2008 at 10:46
çok nefis yapacam hemen
Nisan 17th, 2008 at 15:01
Ben yaptım harika oldu. Denemenizi tavsiye ederim.
Mayıs 31st, 2008 at 11:37
çok beğendim enfes görünüyor
Haziran 6th, 2008 at 04:02
çok güzel gözüküyorama daha henüz yapmadım
Haziran 20th, 2008 at 12:36
hem goruntu gusel hemde tadı çok gusell ben denedım sızde deneyn tavsıye ederım tarıf için teÅŸekurler…
Haziran 23rd, 2008 at 14:32
çok güzellll gözüküyorlar yarın piknik için yapıcam umarım becerebilirim ÅŸimdiden teÅŸekkürler…
Temmuz 7th, 2008 at 05:02
tek kelimeyle süper tarif
Temmuz 18th, 2008 at 08:15
göründüğü kadar çok güzelde tadı var…tebrikler
Temmuz 19th, 2008 at 10:57
çok güzel görünüyor gerçekten denicem şimdi tarifi aldım umarım güzel olur
AÄŸustos 1st, 2008 at 08:07
süperrrr oluyoo ben denedim bileee;)
Eylül 10th, 2008 at 12:50
gusel goruunuyo ama sert oluyo bazen buda ole olmaz umarım deneyecem hemen
Ekim 22nd, 2008 at 10:13
çok güzele benziyor fakat mayayı suda mı yoksa sütte mi mayalayacağız anlayamadım
Ocak 22nd, 2009 at 14:31
görünüş güzel ama tadını denicem tşk
Ocak 22nd, 2009 at 14:33
tatlarını merak ediyom tatcam bu poğaçayi
Åžubat 2nd, 2009 at 14:43
Cok guzel Gözüküyor bakalim Nasil olcak suan Onu Yapiyorum Insallah Guzel Olur =)
Nisan 16th, 2009 at 10:52
denedim harika oldu.devamını bekliyorum.Eşimde çok beğendi.
Nisan 23rd, 2009 at 07:51
tarif için çok teşekkürler
Haziran 18th, 2009 at 05:17
valla süüper bi tarif çokta kolay ve eğlenceli yapılıyor bizimle paylaştınız için teşekkür ederim;;):)
Mart 24th, 2011 at 10:37
süper bir şeye benziyor.tarif için teşekürler