KREMALI MAKARNA
Malzemeler:
• Yarım paket spagetti makarna
• 7-8 dal taze soğan
• 15 adet mantar
• 2 orta boy domates rendesi
• 1 paket krema
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 kase rende kaşar peyniri
• Tuz, karabiber.
Hazırlanışı: Yarım paket spagetti makarna kaynar suda haşlanır. Yıkanan taze soğanlar ince ince doğranır ve sıvı yağda sotelenir. İnce doğranmış mantarlar taze soğanlara ilave edilir ve mantarlar iyice suyunu çekene kadar kavrulur. Daha sonra rendelenmiş domatesler ilave edilir ve 3-4 dakika pişirilir. Hazırlanan malzeme haşlanıp süzülen makarna ile karıştırılır. İçerisine rendelenmiş kaşar peyniri, 1 paket krema, tuz ve karabiber ilave edilerek harmanlanır. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilen makarnanın üzerine rende kaşar peyniri serpilir. Makarna fırında 175 dercede kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişirelerek servis yapılır.
