KREMALI MAKARNA
Malzemeler:
• Yarım paket spagetti makarna
• 7-8 dal taze soÄŸan
• 15 adet mantar
• 2 orta boy domates rendesi
• 1 paket krema
• 2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
• 1 kase rende kaÅŸar peyniri
• Tuz, karabiber.
Hazırlanışı: Yarım paket spagetti makarna kaynar suda haÅŸlanır. Yıkanan taze soÄŸanlar ince ince doÄŸranır ve sıvı yaÄŸda sotelenir. Ä°nce doÄŸranmış mantarlar taze soÄŸanlara ilave edilir ve mantarlar iyice suyunu çekene kadar kavrulur. Daha sonra rendelenmiÅŸ domatesler ilave edilir ve 3-4 dakika piÅŸirilir. Hazırlanan malzeme haÅŸlanıp süzülen makarna ile karıştırılır. Ä°çerisine rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri, 1 paket krema, tuz ve karabiber ilave edilerek harmanlanır. YaÄŸlanmış fırın tepsisine yerleÅŸtirilen makarnanın üzerine rende kaÅŸar peyniri serpilir. Makarna fırında 175 dercede kaÅŸar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar piÅŸirelerek servis yapılır.
