KANDİL SİMİDİ
Malzemeler:
- 250 gr yumuşak margarin veya tereyağı
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı mahlep
- 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı (akı ayrılacak)
- Aldığı kadar un (5 - 6 su bardağı bardak)
Üzerine için:
- 1 yumurta akı, çırpılmış
- Susam
Hazırlanışı: Hamur için tüm malzemeler karıştırılır, un azar azar eklenir. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilene kadar yoğurulur, halka şekli verilip, fırça yardımıyla önce yumurta akı sonra da susama sürülür, yağlanmış tepsiye dizilir 170 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Mart 23rd, 2008 at 05:35
çok sewerim
Temmuz 4th, 2008 at 14:57
tarif için teşekkürler çok yer gezdim ama en iyi tarif buydu bakalım deneyecem inşallah güzel olur böyle tarifleri devamı gelirse süper olur tekrar teşekkür…