KABAK TATLISI
Malzemeler:
- 1 kg. tatlı kabağı,
- 500 gr. ÅŸeker,
- 1 bardak süt,
- 2 bardak krem ÅŸanti,
- 25 tane pötibör büskivi,
- 1 bardak ceviz
Hazırlanışı : Kabak ve ÅŸekeri tencerede piÅŸirdikten sonra kabakları ayrı bir kaba alıp sıcakken çatalla iyice ezilir. SoÄŸuduktan sonra büskivileri kalan ÅŸerbette ıslatarak bir borcama dizilir. Üzerine ezilen kabakların yarısını döÅŸenir. Sütle çırptığınız krem ÅŸantinin de yarısı döÅŸenir. Cevizin yarısını da üzerine dökülür. Aynı iÅŸlem tekrar uygulanır. Buzdolapta 5 saat bekledikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.
