ISIRGAN OTLU SALATA
Malzemeler:
-
4 demet ısırgan otu
-
1 domates
-
kırmızıbiber
-
Yarım kırmızı soğan
-
1 limonun suyu
-
Yarım çay bardağı zeytinyağı
-
Tuz, karabiber
Hazırlanışı: Isırgan otunu temizlenir ve hafif haÅŸlayıp suyu süzülür. Domatesin kabuÄŸunu soyulup küp ÅŸeklinde doÄŸranır. Kırmızı soÄŸan ve kırmızı biberi temizlenip küçük doÄŸranır. Isırgan otu, domates, soÄŸan ve kırmızıbiberi bir kapta harmanlanır. Limon suyu ve zeytinyağını eklenip tekrar karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenip servis yapılır. Afiyet olsun.


