Resimli Yemek Tarifleri

 Malzemeler: 

• 1 lt. süt
• 150 gr. margarin
• 3 kahve fincanı un
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kakaolu bisküvi
• 3 adet muz
•  Yarım paket çikolata sosu
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı:  Margarin eritilir, un eklenip sürekli karıştırarak hafif kahverengileşinceye kadar kavurulur. Süt azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edilir. Son olarak toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edilir. Kaynamaya başlayınca vanilyayı eklenir. Koyu muhallebi kıvamına gelen kremayı ocaktan alınır. Mikser yardımıyla pürüzsüzleşene kadar çırpılır. Soğumaya bırakılır.

Bisküviler rondodan geçirilerek un haline getirilir, fırın tepsisine bisküviler yayılır. Üzerine kremayı yaklaşık 1,5 cm. kalınlığında yayın. Buzdolabında 30 dk. bekletilir. Buzdolabından çıkarıp bıçak yardımıyla 9 eşit dikdörtgen parçaya bölünür. Muzların her birini 3 eşit parçaya ayrılır. Her dikdörtgenin içine bir parça muz koyulup yavaşça rulo yapılır. Hazırlanan ruloları ayrı bir tepsiye alınır.  Çikolata sosunu yarım bardak süt ile koyulaşana kadar pişirilir. Ruloların üzerine tek tek sos dökülür ve buzdolabında 2saat kadar beklettilir sonra soğuk servis yapılır. Afiyet olsun

Malzemeler:

• 1 Su bardağı badem
• 1 Su bardağı fındık
• Yarım su bardağı tozşeker
• 2 Adet yumurta akı
• 100 gr bitter çikolata
• 1 Su bardağı kakao

Hazırlanışı: 1 su bardağı bademi bir miktar sıcak suda 5-10 dakika bekletip kabukları soyulur. 1su bardağı fındık, yarım su bardağı tozşeker, 100 gr bitter çikolata (Bitter çikolata yerine beyaz çikolata kullanılabilir) ve 2 adet yumurtanın akıyla beraber robotta karıştırılır. Çok hafif sulu bir kıvam almasına dikkat edilir. Daha sonra çikolatalı karışımdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Kakaoya bulanır. 1-2 saat buzdolabında bekletip servis yapılır. Hindistan cevizi ile süslenebilir. Afiyet olsun.

Malzemeler: 

• 2 adet yumurta
• 6 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 2 adet muz (yadasevdiğiniz başka bir meyve)
• 1 paket çikolata sosu

 Hazırlanışı: Krep harcı : 2 yumurta, 2 su bardağı süt, 1,5 su bardağı un bir kapta iyice çırpılır. 1 çorba kaşığı sıvıyağ ve bir tutam tuz eklenir. Teflon tavaya çok az sıvıyağ sürüp hazırladığımız krep harcından 1 kepçe dolusu tavaya boşaltılır. Eşit bir şekilde dağılması ve yuvarlak olması için tava dairesel olarak çevirilir. Krebin iki yüzü pişirilir. Bütün krepleri pişirdikten sonra muzlar dilimlenir ve krepin arasına yerleştirerek sarılır servis kabına dizilir. Çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazıranır kreplerin üzerine kepçe yardımıyla dökülür, hizdistanceviziyle süslenebilir. Afiyet olsun. 

Malzemeler:

• 1 Adet hazır kakaolu kek
• 3 Çorba kaşığı nescafe
• 2 Çorba kaşığı tozşeker
• 1 Su bardağı sıcak su
• 1 Çorba kaşığı kakao
• Kreması için :
• 3 Kahve fincanı tozşeker
• 1 Adet yumurta
• 4 Su bardağı süt
• 1 Paket labne peyniri
•  2 kahve fincanı un

Hazırlanışı : 2 çorba kaşığı nescafe ve tozşekeri bir bardak sıcak suya ilave edilip karıştırılır. Hazır keki, enlemesine iki parçaya bölünür. Hazırlanan nescefeli karışımla kekin her iki parçası ıslatılır. Krema için: süt, şeker, un ve yumurta iyice karıştırılır. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınıp ve labne peynirini eklenir. Pürüzsüzbir karışım elde edene kadar mikserle çırpılır. Hazırlanan kremanın yarısını ılıkken kek parçalarından birinin üzerine sürülür. Diğer kek üzerine kapatılıp, kalan krema üzerine sürülür. Kakao ve kalan nescafe ile süsleyerek buzdolabında soğutulur.Afiyet olsun.

Malzemeler:

• Kek için :
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• yarım paket kabartma tozu
• 1,5 çay bardağı şekeri
• Kreması için :
• 2 Su bardağı süt
• 1 Adet yumurta sarısı 
• 1 Çorba kaşığı margarin 
• 3 Çorba kaşığı un
• 1 Çay bardağı şeker 
• üzeri için pudra şekeri 

Hazırlanışı: Yumurta ve şeker çırpılır, yoğurt ve margarin eklenir ve mikserle çırpmaya devam edilir. Son olarak un ve kabaertma tozu eklenir karıştırışır, Yağlanmış ve unlanmış kalıba döküp, 180 dereceli fırında pişirilir. Süt, şeker, yumurta sarısı ve unu karıştırarak muhallebi gibi pişirilir. Ocaktan alınca içine 1 çorba kaşığı margarin, vanilya ilave edilip, 4-5 dakika mikserle çırpılır. Hazırlanan kek ikiye kesilir. Hazırlanan kremayı soğuduktan sonra kekin üzerine sürülür ve diğer kek üzerine kapatılır. Kekin üstüne bol miktarda pudra şekeri serperek, mevsim meyveleri ile süslenip, servis yapılır. Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2,5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 100 gr. eritilmiş bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 paket krem şanti
• 1 paket labne peyniri (küçük paket)
• çikolata sosu

 Hazırlanışı:

Yumurta, süt, un, eritilmiş çikolata, şeker, kabartma tozu, vanilya mikserle çırpılır. İlk krepi pişirirken teflon tava çok az yağlanır sonraki kreplerde yağlamaya gerek kalmaz. Kepçeyle olabildiğince ince olmasına özen göstererek krepi tavaya yayıp pişirilir. Tavanın büyüklüğüne göre adet çıkacaktır. Krepler ince olmalıdır. Aralarına sürmek için krem şantiyi arkasındaki tarife göre hazırlanır. İçine labne peynirini ekleyip mikser yardımıyla kıvamlı hale gelene kadar çırpılır. Krepler soğuduktan sonra bir krep üstüne krem şanti üstüne krep olmak üzere üstüste dizilir. En üste çikolata sosunu hazırlanıp sürülür. Buzdolabında soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)

Üzerine:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:  Ispanakları yıkanıp ve doğranır. Tavada suyunu salana kadar kavrulur. Püre haline getirmek için rondodan geçirilir. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırpılır. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırlanır ve kek pişene kadar buzdolabında bekletilir. Yumurta ve şekeri iyice çırpılır.(4-5 dakika kadar) Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştırılır. Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir. ( pişip pişmediği kürdan ile kontrol edilir) Kekin kenarları kesilir. (yuvarlak, kare vs.) Kekin kıyılarını robotta un şeklinde kıyılır. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sürülür.(kekin soğuk olması gerekir) Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serpilir. Afiyet olsun.

  Malzemeler:

• 5 su bardağı süt
• 1 adet hazır pasta tabanı
• 1 paket muzlu puding
• 2 adet muz
• Çikolata sosu
• Hindistan cevizi veya fındık

Hazırlanışı:Pasta kekinin alt katını sersis yapacağınız kaba koyulur üzerini sütle ıslatılır. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazırlanır. (Süt miktarını biraz azaltarak) Muzlar doğranıp pudinge karıştırılır ve bu karışım kekin üzerine dökülür. Kalan keki pudingin üzerine kapatıp tekrar sütle ıslatılır. Bu halde bir gece buzdolabında bekletilir. Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlanır. Üzerine çikolata sos dökülüp hindistan cevizi veya çekilmiş fındık ile süslenir. Afiyet olsun.