HAŞLAMA

Malzemeler:

• 1 Kg Koyun ya da Kuzu Eti (Kemikli)

• 3 adet Arpacık Soğanı
• 4 adet Patates
• 3 adet Havuç
• 1 adet Kereviz (yaprakları dahil)
• 8 adet Şalgam
• 2 adet kuru soğan
• Maydanoz, Defne Yaprağı, Kekik
• Karanfil
• Tuz, Karabiber

Hazırlanışı: Bir tencereye parçalanmış etleri, üstüne çıkacak kadar su ve tuz koyarak 1,5 saat kadar kaynatılır. Arada bir suyun üsründe toplanan köpükleri delikli kepçe ile alınır.Daha sonra, soğan, karanfil, maydanoz, defne yaprağı, kekik, ufak ufak doğranmış tüm sebzeleri tencereye atılır. 1,5 saat kadar daha pişirmeye devam edin. Su azalmışşsa ekleyebilirsiniz. Etleri tabağa alıp etrafını süslüyerek servis yapınız. Afiyet Olsun.

Etiketler:Ana Yemekler Diyet Yemekleri Hamurisi Tarifleri Makarna Tarifleri Meze Tarifleri Pasta Tarifleri Salatalar Tatli Tarifleri Yemek Tarifi yemek tarifleri

Bu yazi Salı, Temmuz 10th, 2007 - 03:54 tarihinde Diyet Yemekleri kategorisine gonderildi. Bu yaziya yapilan yorumlari RSS 2.0 ile takip edebilirsiniz. Yorum yazabilir, veya kendi sitenizden Takip edebilirsiniz.