HAÅžLAMA

Malzemeler:

• 1 Kg Koyun ya da Kuzu Eti (Kemikli)

• 3 adet Arpacık SoÄŸanı
• 4 adet Patates
• 3 adet Havuç
• 1 adet Kereviz (yaprakları dahil)
• 8 adet Åžalgam
• 2 adet kuru soÄŸan
• Maydanoz, Defne Yaprağı, Kekik
• Karanfil
• Tuz, Karabiber

Hazırlanışı: Bir tencereye parçalanmış etleri, üstüne çıkacak kadar su ve tuz koyarak 1,5 saat kadar kaynatılır. Arada bir suyun üsründe toplanan köpükleri delikli kepçe ile alınır.Daha sonra, soÄŸan, karanfil, maydanoz, defne yaprağı, kekik, ufak ufak doÄŸranmış tüm sebzeleri tencereye atılır. 1,5 saat kadar daha piÅŸirmeye devam edin. Su azalmışşsa ekleyebilirsiniz. Etleri tabaÄŸa alıp etrafını süslüyerek servis yapınız. Afiyet Olsun.

Etiketler:Ana Yemekler Diyet Yemekleri Hamurisi Tarifleri Kek Tarifleri Makarna Tarifleri Meze Tarifleri Pasta Tarifleri Salatalar Tatli Tarifleri Çorba Tarifleri

Bu yazi Salı, Temmuz 10th, 2007 - 03:54 tarihinde Diyet Yemekleri kategorisine gonderildi. Bu yaziya yapilan yorumlari RSS 2.0 ile takip edebilirsiniz. Yorum yazabilir, veya kendi sitenizden Takip edebilirsiniz.