FIRINDA MANTAR ŞİŞ

MALZEMELER:

• 500gr. mantar
• Bir limon suyu
• 50gr. galeta unu
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım  tatlı kaşığı karabiber
• Yarım demet maydanoz

HAZIRLANIÅžI: Mantarlar limonlu suda 30 dakika bekletilir. Galeta unu, tuz, biber ve ince kıyılmış maydanoz iyice karıştırılır. Damak zevkine göre baÅŸka baharatlarda eklenebilir. Fırın ızgara ayarında 180 derecede ısıtılır. Mantarlar kurulanır, çöp ÅŸiÅŸlere dizilir. Fırça yardımıyla üzerlerine zeytinyağı sürülür. GeniÅŸ bir tabakta galeta ununa bulanır. ÅžiÅŸler yaÄŸlanmış fırın telinin üzerine yerleÅŸtirilir. 10 dakika fırında piÅŸirilir ve bir kez çevirilir 10 dk. daha piÅŸirilir. Fırından çıkarılıp servis kabına dizilir. Afiyet olsun.

Etiketler:Ana Yemekler Diyet Yemekleri Hamurisi Tarifleri Kek Tarifleri Makarna Tarifleri Meze Tarifleri Pasta Tarifleri Salatalar Tatli Tarifleri Çorba Tarifleri

Bu yazi Salı, Mayıs 20th, 2008 - 07:00 tarihinde Ara Sıcaklar kategorisine gonderildi. Bu yaziya yapilan yorumlari RSS 2.0 ile takip edebilirsiniz. Yorum yazabilir, veya kendi sitenizden Takip edebilirsiniz.