FIRINDA ISPANAKLI MANTAR

Malzemeler:

  • 500 gr. ıspanak
  • 500 gr. mantar
  • 1 büyük boy kuru soÄŸan
  •  sıvı yaÄŸ
  • Karabiber, pulbiber
  • BeÅŸamel sosu için ;
  • 1,5 su bardağı süt 
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 2 çorba kaşığı un 
  • 500 gram kaÅŸar peyniri

 

 

 

 

 

 

Hazırlanışı: Ispanaklar temizlenip yıkanır, kaynar suda azar azar 2 dakika kadar haÅŸlanır süzerek çıkarılır. Mantar ve soÄŸan doÄŸranır, tavada kavrulur (mantar suyunu verip tekrar çekmeli) baharatlarla tatlandırılır. Borcama yada fırın tepsisine önce ıspanaklar dizilir onun üzerini kavrulmuÅŸ mantarlar konur. Tencerede un ve yaÄŸ kavrulur sonra soÄŸuk süt eklenir baÅŸemal sos hazırlanır ve mantarların üzerine yayılır, en üste rendelenmiÅŸ kaÅŸar serpilir. Önceden ısıttıgımız fırında 180 derecede kaÅŸar peyniri eriyip kızarıncaya kada piÅŸirilir. ( Sebzeler piÅŸtiÄŸi için fırında fazla kalmasına gerek yok.) Afiyet olsun.

 

  

 

8 Yorum yapilmis “FIRINDA ISPANAKLI MANTAR” icin

  1. merve Diyorki:

    ıspanakla mantar bir arada olur mu?

  2. fattumm Diyorki:

    bencede hiç ıspanakla mantar bir arada olurmu?

  3. damak Diyorki:

    Neden olmasın arkadaşlar çokta güzel olur :)

  4. ayşegül Diyorki:

    ben yaptım süper oluyor

  5. hatice Diyorki:

    ben yaptım okadar güzel olduki anlatamam ama ben içine başka sebzeler koydum ama ıspanak ve mantarlada denedim çok güzel oldu sizde deneyin

  6. nati Diyorki:

    merhabalar ben biraz önce tariinizi yaptım biri borcamda diğerini normal tepside,10 üzerine 8 gibi bana geldi ama tarifinizden dolayı değil:) tersine oadar farklı bir lezet tarifi için size teşekkür ederim,borcamda ispanak biraz sulandı ya da beşamel mi biraz koyu oldu tam çözemedim,yoksa kıvamı böyle mi olmalı yani kuru değildi?birde ben beşameli zeytinyağyla değil margarinla yaptım.görüntüsü çok şık ama tam misafirlik bir yemek:)teşekkürler

  7. hakan usta Diyorki:

    Arkadaşlar bu yemekte et yok.Ben et isterim.En azındn karides eklesek bir kahve fincanı elma sirkesi ile nasıl olur?

  8. sihirli kurabiye Diyorki:

    Tarifiniz çok güzel. Yaptım. Ispanak biraz sulanıyor onun için ben bir kaşık un serpiştirdim içine fırına vermeden önce. Sulanmasını önledim.

Yorum Birakin

Yorum göndermek icin Giris yapmalisiniz.

yemek tarifleri yemek tarifleri

altin cilek paint zoom orjin krem orjin krem tutune son wakame tutune son tatil biber hapi