DOMATESLİ İSTAVRİT
Malzemeler:
· 8 adet istavrit
· 3 adet domates
· 1 adet küçük boy soÄŸan
· 2 çorba kaşığı doÄŸal fesleÄŸen aromalı zeytinyağı
· Yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotu
· Tane karabiber
Hazırlanışı: Domatesler ve soÄŸan blendırla karıştırılır. 2 çorba kaşığı doÄŸal fesleÄŸen aromalı zeytinyağını, yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotunu, öÄŸütülmüÅŸ deniz tuzunu ve yeterince tane karabiber eklenir. Karıştırdıktan sonra küçük bir fırın tepsisine yayılır.Temizlenen ve bol suyla yıkadığınız istavritleri tuz ve limon suyuyla ovduktan sonra domatesli karışımın üzerine dizilir. Orta ısıdaki fırında balıkların üzeri hafifçe pembeleÅŸinceye dek piÅŸirilir. Afiyet olsun.



Temmuz 7th, 2008 at 12:49
denedim gerçekten mükemmel oluyor..
Temmuz 23rd, 2008 at 13:06
of cok başarılı olmuş elinize sağlık ne diyimki keske şuanda olsada yesek kabinde.