DALYAN KÖFTE
Malzemeler: 
Üzerine sürmek için 1 yumurta
Hazırlanışı: Kıyma, yumurta, baharatlar, un maydonoz ve dereotunu yoÄŸurarak köfte harcını hazırlanır. Alimünyum folyoyu tezgaha serip köfte harcını bunun üzerine çok ince olmayacak ÅŸekilde elinizle bastırarak yayılır. Üzerine garnütürü serpip folyo yardımıyla köfteyi rulo ÅŸeklinde sarıp kenarları kapatılır, rulo düzeltilir. Fırın tepsisini çok az yaÄŸlayıp ruloyu fırın tepsisine yerleÅŸtirip üzerine çırpılmış yumurta sürülür ve tereyağını minik parçalara bölüp üzerine konur. 180 derecedeki fırında yaklaşık 40 dakika piÅŸirilir. ( Üzeri fazla kızarırsa folyo ile kapatılır, Ä°çinin piÅŸmesi için 40 dakikadan az piÅŸirilmemelidir . Fırından alıp dilimleyerek patates püresi veya pilavla servis yapılır. Afiyet Olsun
Not: Patates püresinin tarifi http://www.resimli-yemek-tarifleri.info/patates-puresi/
