MALZEMELER:
Yarım paket boncuk makarna
5 adet Sosis yada 10 dilim salam
1 kase garnitür
3 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
5 adet kornişon turşu
3 yemek kaşığı konserve mısır
HAZIRLANIŞI: Makarna haşlanır ve soğumaya bırakılır.•Soğuyan makarnaya yoğurt ve mayonez
eklenir karıştırılır. Daha sonra garnitür,küp küp doğranmış kornişon turşu,eklenir. İyice karıştırılıp servis edilir. Damka zevkine göre dereotu eklenebilir. Adiyet Olsun.
Malzemeler:
3-4 domates
2 soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1 tutam kimyon
Yarım limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
Domates ve soğanları soyup bıçakla ince ince kıyılır. Maydanoz incecik doğranır. Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi […]
Malzemeler:
1 kilo patates
4 bardak süt (kıvamına göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz, karabiber
Hazırlanışı: Patatesler soyulur ve iri doğranır, çelik tencerede üzerini çok az geçecek şekilde süt eklenir , patatesler yumuşayana kadar tuz ve tereyağıyla birlikte kaynatılır, ara ara karıştırılır (karıştırılmazsa dip tutar). Patatesler yumuşayınca blendırdan geçirilip püre haline gitirilir (kıvamı çok katı […]
Malzemeler :
5 adet yumurta
3 yemek kaşıgı krem peynir
1 yemek kaşıgı zeytin yağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hazırlanışı : Yumurtalar iyice pişene kadar haşlanır. Kolay soyulabilmesi için haşlama suyuna tuz eklenir veya beyazların sarılarından kolaylıkla bölünmeden ayrılabilmesi için buzlu veya oldukça soğuk suda 5 dakika bekletilir. Beyazları parçalamadan uzunlamasına ikiye bölünür ve sarılarından ayrılır. Sarıları bir kapta krem peynir, biraz zeytinyağ, pul biber ve biraz […]
Malzemeler:
• 2 su bardağı nohut
• 1 demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet fesleğen
• 2 adet haşlanmış yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• Tuz , karabiber, kırmızı pulbiber
Hazırlanışı: Nohutları akşamdan ıslatılıp tencerede yumuşayana kadar haşlanır. Taze soğan, maydanoz ve fesleğeni ince ince doğranır. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırılır. Yumurta küp şeklinde […]
Malzemeler:
1 su bardagi burgu makarna
1 brokoli nin tek ustu cicek kismi
1/2 yesil dolmalik biber
1/2 sari dolmalik biber
1 havuc rendelenmis
1 salatalik
Maydonoz
Taze sogan
Limon suyu, tuz
Karabiber ve zeytinyagi
Hazırlanışı: Makarna tuzlu suda haslanir süzülür. Derince bir kaseye biberler dogranır, brokolileri eklenir rendelenmis havuclari, dogranmis soganlarida ve salataliklarida ilave edin makarnayla birlikte karıştırılır. Zeytinyagi, limon, tuz ve kar biber ilave […]
Malzemeler:
· 2 demet Akdeniz yeşillikleri
· 1 demet roka
· Çeri domates
· Yarım demet maydanoz
· 150 gr eski kaşarpeynir
· 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
· 1 çorba kaşığı nar ekşisi
· 2 çorba kaşığı limon suyu
· Tuz
Hazırlanışı: Salatalar temizlenip yıkanır ve büyük parçalara bölünür. Domatesler yıkanır. Peynir doğranır. Maydanoz yaprak yaprak ayırılır.Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırılır. Yeşillikler servis tabağına alınır. […]
Malzemeler:
1 paket makarna
2 adet havuc
1 demet taze sogan
6 adet turp
2 adet salatalik
4 adet domates
1 adet yeşil dolmalik biber
1 adet kirmizi dolmalik biber
Siyah zeytin
Beyez peynir
2 dis sarmisak
Feslegen, biberiye, tuz, karabiber
Zeytinyağı
Hazırlanışı: Makarna suda haslanir ve süzülür, tüm taze sebzeler kucuk kucuk doğranır ve makarnanin uzerine dokülür, baharatlar eklenir, peynir kür doğranır, zeytinler ve peynir eklenir hepsini karıştırılır. Üzerine zeytinyagi […]
