Malzemeler:
7 adet Limon
5 su bardağı kaynar su
1 su bardağı şeker
Hazırlanışı: Limonların suyu sıkılır ve kabukları rendelenir. Limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı toz şekeri bir sürahiye koyup, üzerine 5 bardak kanar su boşaltılır, şeker eriyene kadar karıştırılır. Sürahi yaklaşık 2 saat kadar, soğuması için buzdolabında bekletilir. Daha sonra limon suyunu ince […]
Malzemeler:
1 kg. kabağın içi yada kabak rendesi
3 yeşil soğan (ince doğranır)
Maydanoz ve dereotu (ince doğranır)
1 yumurta
½ paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 kuru soğan (rendelenmiş)
2-3 kaşık zeytinyağı
Küçük bir kalıp kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı: Tüm malzemeler harmanlanır. Yağlanmış kare borcama yayılır ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Sade veya arzuya göre […]
