Malzemeler:
6 Patates
3 orta boy soğan
2 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
100 gr. kaşar peyniri
yarım su bardağı sıvı yağ
yarim demet Maydonoz
1 dis Sarimsak
1 adet kabartma tozu
yeterince tuz, karabiber, kirmizi biber
Hazırlanışı: Patatesleri iyice yıkanıp haşlanır, soğuyunca kabukları soyulup iri parçalar halinde doğranır. Derin bir kaseye alıp ezerek püre […]
Malzemeler:
1 Kğ Yufka
2 Tavuk Göğsü
1 Kğ Mantar
3 Adet Havuç
Taze Soğan
Tuz
Pulbiber
Karabiber
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
Kızartmak İçin :
Ayçiçek Yağı
2 Yumurta
Galeta Unu
Hazırlanışı: Tavukların derisi kesilip, tuzlu suda haşlanır, tavuklar haşlanırken mantarı küçük küçük doğranır, havuçlar rendelenir, taze soğanları ince doğranır. Tavuklar soğuduktan sonra ufak parçalar halinde keselir. […]
Malzemeler:
5 Diş sarımsak
3 yemek kaşığı margarin
1 ekmek dilimlenmiş
1 tatlı kaşığı Kekik
200 gr. Kaşar
Yarım Demet Dereotu
Hazırlanışı: Sarmısaklar dövülüp bir kasede margarin ile birlikte karıştırılır. Bu karışımın yarısına kekik yarısına dereotu eklenir (dilerseniz tek çeşit yapabilirsiniz) ekmeklere sürülür, üzerine dilimlenmiş kaşar eklenir, Dilimlenmiş ekmekler fırın tepsinine konur (bayat ekmeklerinizi değerlendirebilirsiniz), 150 derece ısıtılmış fırında kaşarlar eriyinceye kadar (ortalama 10 dakika) pişirilir. […]
Malzemeler:
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı sirke
1 paket kabarma tozu
1 paket margarin
Susam
Aldığı kadar un
Hazırlanışı: Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurulur, daha sonra küçük kalıplarla şekillendirip üzerine yumurtanın sarısı ve susam sürülüp fırına verilir, kızarınca servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
