BRÜKSEL LAHANASI
Malzemler:
-
1 Paket brüksel lahanası
-
1 su bardağı süt
-
1 tavuk bulyon
-
2 yemek kaşığı un
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanılışı:
Brüksel lahanalarını bol su ile yıkanır.Tuzlu suda 5 dakika kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür. Diğer tarafta 2 yemek kaşığı zeytinyağında 2 yemek kaşığı unu kavurulur.Tavuk bulyonu ilave edip karıştırılır. 1 su bardağı sütü ilave edilir.Yarım su bardağı haşlama suyundan eklenip karıştırılır. Lahanaları ilave ederek son kez karıştırıp servis yapılır. Afiyet olsun.
