BOŞNAK BÖREĞİ

11 Yorum yapilmis “BOŞNAK BÖREĞİ” icin

1. bahtınur Diyorki:
   Eylül 16th, 2007 at 13:40

   merhaba nesrin hanım, sizi tebrik ederim en güzel boşnak böreği tarifini (aslında orjinalini desek daha doğru olur)siz vermişsiniz.eşim boşnak ve böreği çok seviyor bende ona boşnak böreği yapmak istedim köyde kadınlar yaparken çok izledim ama tarife sıra gelince göz kararı anlatıyorlar tabi bunu tutturmak zor oluyor.yemek sitelerini gezerken sizin sitenize rastladım ve en doğrusu sizin tarifti bu nedenle size çooooook teşekkür ederim.

2. admine Diyorki:
   Eylül 17th, 2007 at 04:48

   Güzel yorumunuz için ben size teşekkür ederim, elimden geldiğince en doğru tarifi yazmaya çalışıyorum, verdiğim tarifler yapılıp beğeniliyorsa ne mutlu bana : )

3. selen Diyorki:
   Ocak 11th, 2008 at 14:18

   merhabalar,bende boşnak olduğum için size asıl boşnak böreğini tarif etmek istedim.hamur malzemenizde yalnızca un,tuz ve ılık su var.zeytinyağ ve yumurta yok.asıl boşnak böreği unun ortası açılır,içine 1 avuç tuz koyulur ve ılık su ile yoğurulur,3 parçaya ayrılır.bunların üstü bez ile örtülür ve 1 saat kadar yani hamur kabarana kadar bekletilir.sonra iç malzemesi tercihe göre değişir.tavsiye ederim bir de böyle deneyin

4. gülhan Diyorki:
   Şubat 3rd, 2008 at 09:25

   süüüüüüüpeeeeeer

5. ece Diyorki:
   Şubat 29th, 2008 at 09:44

   yha ben 14 aşındayım biz yerli malı haftasında boşnak arkadaşlar sayesinde tadınabaktın bu güzel böreğin süperrr di walla hala tadı damağımda

6. Sibel Diyorki:
   Mart 21st, 2008 at 06:21

   Teşekkürler… Gerçekten orjinal tarifini vermişsiniz.
   Bir de, fırındsn çıkar çıkmaz 1 cezve kaynar su böreğini üzerine eşir şekilde dökülüp tekrar 3-5 dak fırınlanıyor. Bilmem denediniz mi?

   Teşekkürler.

7. Sibel Diyorki:
   Mart 21st, 2008 at 06:24

   Hıımm :9 bir de iç malzemesine biraz kıyma ilave ederseniz parmaklarınızı yersiniz. Afiyet olsun.

8. canoo 42 Diyorki:
   Nisan 9th, 2008 at 04:22

   bişey merak ettim tarifle yapılışı aynı değil malzeme de sıvı yağ diyo sen zeytin yağı koy diyon sonra yumurta sarısı var hamurda yok kusura bakma yani kafama takıldı

9. Nesrin Avcu Diyorki:
   Nisan 9th, 2008 at 05:55

   Cano hn. yumurtanın sarısı börek fırına koyulmadan önce üzerine sürülüyor. Zeytinyağıda yalnışlıkla yazılmış, ayçiçek yağı olarak düzelttim şimdi, sevgiler…

10. NURTEN Diyorki:
    Nisan 12th, 2008 at 10:22

    merhabalar,bende boşnak olduğum için bu konuya girmeyi uygun buldum.Bôrek hamuru merdaneyle tabak buyuklügunde acilir üzerine ilik olmak üzere(eritilmis 200gr margarin ile 1,5 çay kasigi ayçicek)4 kasik yagi her tarafina sürülur sonrada ellerinle pizayiçeker gibi çekersin. Masanin üzerinde kagit incelinde oldugu zaman bir kasik yagi gezdir üzerine istediginiz karisim malzemeyi koyun(kiymali soğan;patatesli soğan ;ispanakli yumurta peynir; beyazpeynirli yumurta ;kapakli yumurta;isirgan otu ile; kavrulmus etle;karisik çiğerli;pirasali; bali V.S. hamur üzeine koyduktan sonra ruloyu sarin tepsiye kuyun Ûzeine 2 kasik yagi sürun yumurta konulmaz hamuru kalinlastirir çitir çitir olmaz AFIYET OLSUN

11. NURTEN Diyorki:
    Nisan 12th, 2008 at 12:44

    merhabalar bir yanlislik yazdim oda;1,5 çay kasigi ayçicek degil 1,5 çay bardagi ayçicek olacaktir NOT/yagidan kormayin börek yagi ile citir olur üstü sarardiktan sonra tepsideki yagi musluga dökün vede bismesi icin yeniden firina verin sevgiler

Yorum Birakin

Isim (gerekli)

ePosta (yayinlanmaz) (gerekli)

Web site adresi