Resimli Yemek Tarifleri

Malzemeler :   
2 Paket bisküvi
1 Paket margarin
8 Çorba kaşığı tozşeker
1 Limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu (veya portakal)
2 Çorba kaşığı kakao
Süsleme için :
2 Çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı

veya fındık yada hindistancevizi

Hazırlanışı
· Bisküvileri ezerek toz haline getirin.
· Margarini eritip tozşekeri ilave edin ve karıştırıp bisküvilere ekleyin.
· Kakao, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın.
· Hazırladığınız karışım henüz sıcakken ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top haline getirin.
· Dilediğiniz süsleme malzemesine bulayıp servis tabağına yerleştirin.
· NOT : Süsleme sırasında topların sıcak olmasına dikkat edin.
· Aksi halde süsleme malzemelerine bulamakta zorluk çekersiniz.

Afiyet olsun

Malzemeler: 

Yapılışı:
Öncelikle Yumurtaları, toz şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Daha sonra portakal kabuğu rendesini,Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, hafifçe telle karıştırın.
karışımı kek kalıbnını yağladıktan sonra döküp Önceden 175 C ayarlanmış fırında 30-40 dk kadar pişirin. Pişen kek biraz ılındıktan SONRA kalıptan çıkartın, soğumasını bekleyin.
Şurup için portakal suyunu, kabuklarını ve toz şekeri karıştırıp ocağa alın, bir taşım kaynatın. Şurup ılıyınca soğuk kekin üzerine dökün.keki biraz dinlendirdikten sonra servis ederseniz daha güzel olur.afiyet olsun.

MALZEMELER:  

• 500 gram ince bulgur
• yarım su bardağı un
• yarım su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kimyon ve tuz
• 3 orta boy domates
• 1 yemek kaşıgı biber salçası veya domates salçası
• 6 diş sarımsak
• 1 çay bardagı ayçiçekyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• süslemek için maydanoz
• yarım limon
• Sevdiğiniz baharatlar
  

HAZIRLANIŞI : Ön hazırlık olarak tencereye 1,5 litre kadar su eklenip kaynatılır. Kaynayan suya tuz ve limon eklenir. Bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılıp 20 dakika kadar yumuşaması için dinlendirilir. Tuz, biber salçası , kimyonu ilave edelere iyice yoğurulur, bulgurun tamamen yumuşaması lazım. Yumurta ve un ilave edilerek tekrar yoğurulur. Yoğurulan karışımdan misket büyüklüğünde parcalar alarak avucumuzun ortasında yuvarlıyarak ortasına parmagımızla basıp şekil verilir. Karışımın hepsi bu şekilde hazırlanır, önceden su kaynatılan tencerede  suyun içine eklenir ve haşlanır. Bulgur köfteler haşlanırken, sosu hazırlanır. Domatesleri kabukları soyulup küp şeklinde doğrayıp teflon tavada da pişirilir, sarmısakları ayıklayıp ezip ilave edilir, tuz eklenir, domatesler yumuşayana kadar karıştırarak pişirilir, nar ekşisi eklenir, sos ocaktan alınır. Haşlanan köfteler kontrol edilir, pişince süzülür üzerine  soğul su gezdirilir süzerek servis kabına alınır, üzerine sos dökülür, maydanoz ile süslenir….Afiyet olsun.

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yag
• 2 su bardağı rende havuç
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatli kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardagı un

Hazırlanışı:  Yumurta ve şekeri iyice çırpılı. Diger malzemeleri sırasıyla eklenir ve iyice karıştırılır. (Kek hamuru biraz kati olmalı, çünkü havuçlar pişerken suyunu salıyor) 175 derecede yaklasik 35-40 dk pişirilir. Afiyet olsun.

.

• 2 yumurta
• 2 Fincan şeker
• 1 Fincan sıvıyağ
• 2 Kaşık kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3 Fincan un
• 1 Büyük boy elma
• Ceviz
• Kuru üzüm

• 2 çay kaşığı Tarçın

MALZEMELER: 

• 4 adet elma
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 çay fincanı hindistancevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kakaolu puding
• 2.5 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI:  Elmaların kabuklarını soyulup, rendelenir. Bisküviler robottan geçirilip un haline getirilir. Derin bir kapta pudra şekeri,  elmala ve bisküvileri yoğurun. Hazırladığınız elmalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Hindistancevizine bulanıp, kubbe şeklinde servis tabağına dizilir, buzdolabında 20 dakika bekletilir. Kakaolu pudingi sütle pişirilir, soğuduktan sonra profiterolün üzerine dökülüp, fıstıkla süsleyip servis yapılır. Afiyet olsun.

MALZEMELER: 

• 1 su bardağu nohut
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı buğday
• Yarım kilo yoğurt
• yarım demet dereotu yada nane
• tuz

HAZIRLANIŞI: Nohut buğday ve mercimek akşamdan ıslatılır. Bakliyatlar ayrı ayrı haşlanır. Haşlandıktan sonra sularını süzüp soğuması için bekletilir. Bir kapta yoğurt çırpılır içine 1 su bardağı soğuk su ve tuz eklenir kalın ayran kıvamına getirilir. Büyük bi kapta nohut, buğday ve mercimek ve yoğurt karıştırılır. soğuması için dolapta bekletilir veya buz eklenir. Damak zevkinize göre dereotu yada nane ile tatlandırılır. Soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.